过咸食物补肾会伤肾
中医的肾是一个功能的概括,不同于西医的肾脏。
传统医学认为“肾主水”,即肾有调节水液代谢的作用。
而咸味食物能调节人体细胞和血液渗透压平衡及水盐代谢,可增强体力和食欲,防止痉挛。
因此,在呕吐、腹泻及大汗后,适量喝点淡盐水,可防止体内微量元素的缺乏。
具有咸味的食物,多为海产品及某些肉类。
它们还有消肿散结的作用,如海蜇味咸,有清热化痰、消积润肠的作用,对痰热咳嗽、小儿积滞、大便燥结者很合适。
海带适宜甲状腺结节、痰火结核者。
猪肉味咸,除能滋阴外,也能润燥,适宜热病津伤、燥咳、便秘者食用。
一般成人每天吃6克左右盐已足够,味过于咸反而伤肾。
中医讲“肾主骨生髓”,即人身的骨骼都与肾的功能相关,因此过咸的东西会损坏骨头。
长期高盐饮食还会导致心脑血管疾病、糖尿病、高血压等。
大约80%的肾脏病患者,也是高血压患者。
而这种肾脏病合并高血压患者,80%是容量依赖型高血压,即其体内钠离子浓度过高。因此,所有的肾脏病患者都要低盐饮食。