荔枝
性温,味甘酸,为一种温补果品。《玉楸药解》说它“暖补脾精,温滋肝血。甘温滋润,益脾肝精血,阳败血寒,宜此味”。《泉州本草》还说:“荔枝壮阳益气。”若阳虚又兼气血不足之人,宜经常吃些荔枝。
茴香
性温,味甘辛。有大茴香与小茴香之分,两者均有温阳补火与散寒理气作用。阳虚火衰和寒凝气滞者,食之皆宜。金元医家李东垣认为:“小茴香补命门之火”。《医林纂要》也认为:“茴香,大补命门,命门火固,则诸寒皆散。”茴香辛甘温,作为调味品,阳虚体质宜少量常食之,确有补阳散寒的效果。
肉苁蓉
性温,味甘酸咸,有温补肾阳的作用,中医多用以治疗阳虚便秘,或阳虚怕冷、腰膝冷痛。《药性论》中说它“益髓,壮阳,大补益”。近代名医张山雷认为肉苁蓉能“温养阳气,补阴助阳”。肉苁蓉主产地在中国的西北地区,当地民间对阳虚之人,常用肉苁蓉同山药、羊肉作羹服食,认为“食之胜服补药”。
冬虫夏草
善壮命门之火,益精髓,补肺气,故阳虚体弱者食之宜。
人参
性温,味甘微苦,除有大补气血的作用外,也兼有温阳补火的功效。正如《本草正》所云:“人参,气虚血虚俱能补,阳气虚竭者,此能回之于无有之乡。”《医学启源》认为人参“治脾胃阳气不足”。《本草蒙筌》说它“滋补元阳”。大凡阳虚体质,均宜服食。
蛤蚧
性平,味咸,有补肾壮阳益精血、温肺止嗽定咳喘的作用。《本草再新》就有“蛤蚧温中益肾,固精助阳”的记载。明·李时珍还认为蛤蚧功同人参与羊肉,他曾说:“补可去弱,人参、羊肉之属。蛤蚧补肺气,定喘止咳,功同人参,益阴血,助精扶羸,功同羊肉。”可见蛤蚧乃温补之物,故阳虚体质宜食之。
獐肉
性温,味甘,能补益五脏。《随息居饮食谱》中记载:“獐肉甘温,祛风,补五脏,长力,悦容颜。八月至十一月食之,味美胜羊。”由于獐肉属温补性食物,性同羊肉狗肉,故阳虚怕冷之人,食之尤宜。
鹿肉
性温,味甘,为温补性食品。《医林纂要》中就说它“补助命火,壮阳益精”,对中老年人阳虚怕冷、四肢欠温者,食之尤宜。鹿肾、鹿胎,功同鹿肉,阳虚之人食之亦宜。
此外,阳虚体质还宜吃羊骨、牛鞭、狗鞭、海虾、淡菜、韭菜、鲜生姜、大葱、丁香、豆蔻、荜澄茄、锁阳、桂圆、黄芪、紫河车、白酒等。