当然不分男女老幼，以精米大米为主食的人们容易产生维生素B的缺乏。维生素B的缺乏是“脚气病”的主要原因。那么脚气高发的特定人群目前基本断定是维生素B的缺乏。因为已经有些患者通过长期服用维生素而根治了脚气。只是这不是个好办法，因为“远水救不了近火”。
大量喝奶吃肉的人们维生素缺乏显然不严重，所以脚气患者极低。小孩的营养物质的代谢能力强，女性因为内分泌结构的差异，都和成年男性出现了较大的生理差别，脚气的患者都不高。显然以精磨大米为主食的成年男性明显有维生素A的缺乏现象。
造成脚趾丫处的特殊皮肤区的亚健康的出现，这处皮肤区显然存在了某种营养元素的代谢障碍，从而对真菌失去了抵抗能力，因为这个根本点所以真菌才能寄生在这里繁殖致病。也因为这一点才能受到真菌的感染和传染。
这种现象在人体中并非是孤立的现象，比如复发性口腔溃疡。同时发现了是因为口腔粘膜维生素B的局部缺乏造成对口腔溃疡病毒失去了免疫力(抵抗力)。直接对口腔粘膜输送营养或激活其营养的代谢能力，恢复免疫力，溃疡病毒不消自灭。显然只要能促进脚趾丫这处特殊皮肤区的营养代谢能力，恢复了对真菌的抵抗力，真菌不消自灭。就象苍蝇不叮无缝的蛋的道理是一样。
从脚气的形成现象看脚趾丫处皮肤区的特点
脚趾丫处的皮肤既然是两种皮肤的结合部，既没有毛孔性皮肤细胞的代谢活跃性，又没有纤维性皮肤对外物伤害的抵抗能力，显然这是皮肤的一处薄弱部份，尤其当脚部长期处在湿度较大的环境中，这一处的皮肤极易溃烂或产生深度裂纹。
如爱穿拖鞋在厨房中工作的厨师，不管以什么为主食的人都因为该处皮肤区在受到潮湿的环境伤害后引起营养元素的代谢障碍对真菌失去抵抗力，极易形成脚气。有报道明显指出，极少患脚气的美国大兵一旦进入潮湿的丛林作战中脚气问题就相当严重。
显然，困为饮食结构的原因缺少维生素A及潮湿的环境都极易造成脚趾丫处皮肤区的亚健康状态出现。从而极易被真菌感染而形成脚气。
