2.搭配很重要
正常人碳水化合50-60%，脂肪20-25%，蛋白质15-20%，练肌肉的话，碳水化合不变，脂肪和蛋白质调换一下顺序，增加蛋白质的摄取。如运动员吃牛肉，鸡心肉，虾等高蛋白食物。但有肾病或者是慢性肾炎的人少吃高蛋白食物。
3.微量元素也是缺一不可的
多吃蔬菜水果，补充矿物质元素，保证搭配丰富。
4.大量补充水分
每天喝1500-2000ml的水。
温馨提示
其实练肌肉不是天天锻炼就好的。好的方法是隔天训练，或者是一周3-4次是好的。因为肌肉也像人体一样，是需要恢复和修补的。在锻炼的时候因为要用力，要使用肌肉组织，要负重，对肌肉组织来说是一种破坏，蛋白质有一种修补的作用，当肌肉组织受到破坏的时候，蛋白质就来进行修补、补充，再生长，然后肌肉增长，变大，长肌肉。练肌肉重要的是要坚持，使整个持续的过程的时间拉长。运动是一辈子的事情，年轻的时候可以训练时间长一点，随着年纪的增长，可以减小训练量。
三、推荐食谱
1.早餐：吃好。鸡蛋+牛奶+燕麦粥+1个猕猴桃
这个好是蛋白质要补充好，经过一晚上的消化，蛋白质亏损，急需补充蛋白质。鸡蛋、牛奶、燕麦粥，或者在燕麦里面可以加个鸡蛋，说过可以选择苹果、猕猴桃、橙子等，好是应季的水果。千万不要太单一，有些人早晨就是吃一碟炒粉，这个是非常不好的。有些人早餐吃面包，可以在面包上面加一点炼奶，或者是喝一杯牛奶。
2.中午：吃饱。8成饱。主食+主菜
这个饱是指碳水化合物一定要足，就是主食要够，如米饭等，一定要吃主食。加上菜系的搭配。多补充蔬菜。
3.晚餐：吃少。一碗粥+1个水果+一份蔬菜
晚餐热量不用那么高，特别是减肥的，晚上补充蔬菜和水果等纤维素，喝一碗粥。
烹饪的时候要少油，要清淡。
