创造慢吃的环境
在柔和的灯光下，听着放松的音乐，创造从容吃饭的节奏，这能帮助你控制食量。慢慢吃饭能够获得享受，从而减少食物分量。记得细嚼慢咽，咀嚼的过程中放下叉子，还可以小口喝水，让吃饭的时间变长。
一边吃一边动手
你喜欢餐馆送上来剥好的虾、蟹或者毛豆吗?从现在起，请自己动手。因为剥壳、去皮等在餐桌上动手处理食物的过程能够放慢我们吃饭的速度，从而减少食量。
不直接吃外卖
外卖已经成为了许多上班族的常规食物。如果真的没时间自己做饭，请至少把外卖从纸盒或者塑料盒中拿出来放进自己的盘子中再吃。这样，你能够对盒子中外卖的分量有更直观的判断，而不是傻乎乎地把盒子吃空。在吃快餐时，好也把纸盒中的薯条全部倒在盘子里吃，道理一样。
先喝汤再吃饭
学广东人，先喝一些汤。虽然感觉增加了食物的量，但是研究表明，饭前喝汤能减少热量摄入的总量。2007年的一个研究表明，吃开胃菜前喝汤能减少20%的热量摄入量。好的选择是，加有蔬菜的肉汤。
拿自助餐前
先转一圈 如果你旅行时定了星级饭店，那一定不会错过早上丰富的自助餐，不过记得拿食物前先逛一圈。康奈尔大学的一个研究发现，拿自助餐时，我们习惯拿先看到的三样食物。因此，好把整个餐厅都逛一圈，再谨慎选择自己要吃的食物，这样才不会错过健康且营养丰富的食物。
用高细的酒杯
喝饮料或者鸡尾酒都会让你长胖，如果参加宴会，一定要喝，那么请用高细的杯子，这样你会觉得饮料很多。发表在《英国医学杂志》上的一项研究表明，熟练的调酒师把他们认为的一份酒(50毫升)倒进矮的广口杯中时，比往又高又细的杯子中多倒了20%。往饮品中再加些冰，看上去就会觉得更多!
