午餐也是很讲究的，不再像之前大鱼大肉，而是更换自己的菜单，吃一些降血糖的食物。以粗粮、素菜为主，然后就是蛋白类的食物，最后就是脂肪，基本上都是吃一些芹菜、冬瓜、南瓜、玉米、红薯、土豆，鱼肉之类的，每天换着吃。何先生也有查过资料，虽说血糖高要吃粗粮，但也不能完全粗粮，所以他还是搭配吃点精细食物，基本上做出的饭菜都是吃一半，不会全吃了。而晚餐就很简单了，基本都是吃点红薯粥、南瓜粥再搭配一些小菜。
何先生的妻子每天都会让他喝点苦荞麦茶，用它代替原本的饮品，苦荞麦对于降糖有很好的效果。何先生知道这些食物都很清淡，而且身体也不能吃饱，但想要降糖，就必须有足够的自制力，而他的意识也很强烈，所以才能降糖成功的。
总的来说，何先生能够降糖成功。很大的部分是他自己有控糖的意识，同时家人也很配合，并且会变着法的将清淡的食物做得稍微好吃点，坚持了五年，血糖也基本稳定，而且因为控糖的缘故，体内的血管负担也下降，三高问题也好了，身体明显的比之前好很多，何先生的降糖方式还是值得学习的。
