蜜糖姜汁蒸南瓜
材料
取500克南瓜一块,冰糖和蜂蜜各50克,压榨姜汁适量。
制作
将南瓜表面洗净,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。
作用
每日吃一半,每天分2次食用,能补肺肾、止咳喘。
红枣红糖南瓜
材料
去核红枣20颗,南瓜约500克,红糖少许。
制作
将南瓜去皮切块,与红枣加水煮烂,加入红糖调味后即可食用。
作用
食用量可根据病人具体情况而定,同样具有止咳益肺的功效。
金荞麦瘦肉汤
材料
取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。
猪肉洗净切成块,放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。
食用方法
佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。
枇杷叶粳米粥
材料
取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。
食用方法
早晚各食用1次,趁温服用;3~5天为1个疗程。本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。