治疗脚气的药膳
1、黄豆米皮糠
配方
黄豆100克，米皮糖160克。
用法
将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。
2、麦芽煎
配方
麦芽适量。
用法
将麦芽用水煎服。
3、红枣陈皮赤豆汤
配方
陈皮4克，赤豆70克，花生仁120克，红枣10枚。
用法
将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。
4、青鱼煮韭黄
配方
青鱼500克，韭黄250克。
5、冬瓜赤小豆
配方
大冬瓜一个，赤小豆130克。
用法
将冬瓜切盖去内瓤，装入赤小豆，放糖水中煨熟淡食，或焙燥为丸食，或加水煮至烂熟，分二、三次食。
6、花生红枣凤瓜汤
配方
花生90克，红枣10粒，鸡脚10只，瘦肉120克，陈皮1/4个。
用法
红枣去核，与余料齐洗净。鸡脚连同瘦肉飞水冲净。陈皮水先煲沸，加入各材料煲2～3小时，调味即可。佐餐食。
