黑豆芝麻泥鳅汤
制作方法
1、首先我们要把泥鳅洗净，放入油锅里炸至金黄。
2、黑豆、黑芝麻均择洗干净备用。
3、将泥鳅放入炖锅内，加清水适量，再放入黑豆、黑芝麻，用旺火煮开，撇净浮沫;小火煮至黑豆熟烂，下精盐调味即可。
营养解析
黑芝麻：黑芝麻中富含丰富的脂肪和蛋白质，这些物质可有效提高人体的免疫力，此外，黑芝麻还富含糖类、维生素、卵磷脂以及钙、铁、镁等成分。
其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。
黑豆：黑豆富含人体所需的各项丰富的营养物质，比如蛋白质、维生素以及矿物质等等。
芝麻枸杞乌鸡汤
制作方法
1、将黑芝麻洗净，放入干锅内炒香。
2、枸杞洗净，用温水浸泡回软。
3、乌鸡宰杀后去毛和内脏，冲洗干净。
4、姜去皮，洗净切片，红枣去核洗净。
5、煲内注入适量清水烧开，将上述原料放入，用中火煮3小时，下入精盐调味即可。
营养解析
乌骨鸡：乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。乌鸡，可提高生理机能，预防脱发，强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治脱发。
