7、猪肾
猪肾即猪的肾,又称猪腰子,性甘味平,具有补肾疗虚、生津止渴的功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
补肾食谱
1、龙眼肉粥
材料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。
方法:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
功效:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。
2、拔丝莲子
材料:水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。
方法:将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。
功效:清心火,沟通心肾,防肾虚的作用。
3、核桃仁粥
材料:核桃仁30克,籼米50克。
方法:研成膏状,注入50毫升热水拌匀滤汁;籼米50克煮粥,米熟烂后将核桃汁加入再煮,待无核桃生油气后即可,热食。
功效:宜于阳虚便秘者;主治肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
通过以上的食物介绍,相信大家能够很好的保护自己的肾,尤其是男性朋友们。不过养生之道网不得不提醒广大男性朋友们的是,在择食的时候应尽量避免荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、洋葱、芥菜等食物,因为这些食物对肾都有一定的损伤作用,而抽烟的朋友还要注意的是,尽量减少抽烟的次数。