黄芪鸡汁粥
[原料]母鸡1只(重约1000～1500克) 、黄芪15克、粳米100克。
[做法]先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净，浓煎为鸡汁;取黄芪15克水煎2次取汁，加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。
[用法]早晚温热服食。
[作用]益气血，填精髓，补气升阳，固表止汗。适用于久病体虚、气血双虚的贫血、乏力、自汗者。
[评注]黄芪鸡肉配伍能健脾胃，益气血，是补虚止汗的良方。感冒发热，外邪未尽者忌服。
淮药炖猪脑
[原料]淮山药15克、枸杞子6克、猪脑1个、精盐适量。
[做法]将淮山药、枸杞子与猪脑放入大碗中，加食盐适量加盖，急火隔水炖3小时至熟烂。
[用法]温热服用，或佐食。
[作用]养心健脾、补肝肾。主治房劳伤及肾虚、气血不足者。
[评注]淮山药能健脾养肾，猪脑能补虚益智，强腰肾;枸杞子能滋补肝肾。《药鉴》谓杞子“滋阴，不致阴衰;兴阳，常使阳举。”房劳过度食用有所补益。
苦瓜塞肉
[原料]苦瓜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个、食盐、料酒、生姜、酱油各适量。
[做法]将苦瓜洗净去籽，调好的肉馅塞入苦瓜中切成段，将锅中油烧热后，倒入苦瓜用小火烧熟后，加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。
[用法]佐餐食用。
[作用]清热解毒，益肾生精。主治无精、少精症。
[评注]苦瓜、猪肉清热解毒，对于湿热下注引起的精少不育，有治疗作用。
补阳类食物。主要有：鸡麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
其它还有猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。
滋阳益肾、填精补髓类食物
