4、烩木耳夹心虾
水发黑木耳200g，虾仁lOOg，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油lOOOg(实耗约lOOg)，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
做法
先将虾仁上浆后，过油划开。水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约10g重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁。鲜番茄切成块。
炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油。
炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。这道菜可以帮助我们男性朋友补肾壮腰，让男人更加健康。
5、桃仁炒腰花
核桃仁20克，猪腰1只，料酒、姜片、葱段、盐各适量。
做法
桃仁洗净。猪腰去筋膜洗净，切片，开水浸泡约2小时，去浮沫。锅中放油烧热，放入核桃仁、猪腰片同炒，加料酒、姜片、葱段、盐煸炒片刻至熟即可。
6、鲜虾烩韭菜
取鲜虾250g，鲜嫩韭菜lOOg，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
做法
先将鲜虾洗净，去壳取虾仁。韭菜拣好洗净，切成3长的小段。炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好。再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。
7、山药排骨汤
山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
做法
山药洗净，去皮切断，蒸2分钟。排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫。放姜片葱结，加黄酒，转小火。煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。
8、鱼糯米粥
鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。
糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
9、蜜粥
将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
结语：关于男人夏天应该吃什么，我们就介绍到这里了，男人的饮食对健康的影响非常重要，合理的控制男性的饮食，可以有效的预防一些男性疾病的发生，另外还可以一定程度上加强男人的身体素质。我们希望今天的分享会对大家有所帮助。
