需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
补钙的食物
1.芝麻酱
在日常食物中含钙量丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
2.乳酪
奶制品是食物补钙的佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被男人人体吸收。
每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
3. 牛奶
牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为男人补钙的首选食品。
4.芥菜
除了奶制品这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。
每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。
芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
5.紫菜
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。
紫菜能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
6.海带
海带的含钙量丰富常被人忽视,其实每100克海带的钙含量约为240毫克。
另外海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。