有助于消除酒精所产生的代谢物，从而在喝酒前吃芹菜有利减少酒精对大脑影响。
可是芹菜不够方便，并且芹菜中虽然含有二氢杨梅素，可是含量也较少。
吃蜂蜜解酒
喝酒前可以多喝一些蜂蜜，蜂蜜中含有一种特殊的成分，能够促进酒精的分解吸收和分解。
同时蜂蜜中含有抗氧化物质，可以有效的阻止酒精对细胞的氧化作用。
男人醉酒后吃什么醒酒
1、西瓜利尿加速酒精排泄
西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。
2、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。
3、香蕉治酒后心悸、胸闷
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
