避免或减少摄取的酸性食物
相对来讲,日常膳食中摄入的酸性食物较多,它们会使体液酸化,打破正常的酸碱平衡,甚至会形成酸性体质。而酸性体质会引发健康问题。
1、淀粉类。
2、动物性食物。
3、甜食。
4、精制加工食品(如白面包等)。
5、油炸食物或奶油类。
6、豆类(如花生等)。
酸性食物食谱推荐
菜心炒虾皮
做法
1.首先就是要将白菜心用清水洗净,并且要切成段,虾皮需准备3汤匙,把它用水略冲洗。
2.炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。
此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。
桃仁拌芹菜
做法
1.芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和。
2.然后把核桃仁用一点点的麻油慢慢的,炒熟之后放在芹菜上面,吃的时候把它们拌一拌就可以。
此菜滋补肝肾、乌发、降血压。
黑木耳炒猪肝
做法
1.黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。
2.将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。
3.锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。
此菜为佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。
川贝雪梨炖猪肺
做法
1.将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块。
2.猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。
3.将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。
有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。
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