在很多人的观念里,水果只能生吃。但在冬天,很多胃肠功能不佳的男士朋友因水果太凉而拒绝食用。与其完全不吃,不如将水果做熟吃。那么水果煮着吃的好处有哪些呢?男人在冬季吃什么水果好呢?不要着急,接下来就跟着小编一起去文章中看看吧!
很多人都会觉得加热会毁掉水果中的营养物质,大家的担心不无道理,水果中的维生素C怕热,熟吃会令其损失很多。但冬天常吃的苹果、雪梨、香蕉等本身维生素C含量并不高,而苹果中的果胶、香蕉中的钾等比较突显的营养物质并不会因加热而损失太多,这些水果更适合加热吃。
凡是烹饪蔬菜的方法,都可用来加工水果。譬如煮苹果山楂汤,将苹果块煮到软烂,边喝汤边吃果肉,感觉不错。
还可将苹果切丝和其他清淡的菜肴炒一下;烤苹果片也好吃,将苹果去核切片,在饼铛上烤软,之后抹上红糖水再烤一会儿即可。
接下来小编就为大家推荐几个适合男人煮着吃的水果及做法,大家不妨试试。
清蒸苹果片
清蒸苹果具有止泻和排毒的功效,且蒸煮锅的苹果更易男人消化。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素,蒸煮过后,果胶可以更好的发挥作用。
食材
适量苹果。
做法
先将苹果带皮切成小片,放入碗中。上锅隔水蒸煮五分钟即可。稍稍冷却后,就可以吃啦,如果喜欢甜食的男人,可以根据自己的喜好添加蜂蜜。
蒸煮红枣山药
红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之称。
然而,干栆皮很硬,不适合脾胃虚弱的男人吃;鲜枣易生痰、助热、损齿,所以也不易多吃。蒸煮过的红枣容易消化,十分适合脾胃虚弱的男人。
食材
红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋。
做法
将红枣对半切开(好可以核直接去除),山药去皮洗净后切丁,然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合,加凉水隔水蒸煮;慢火蒸20分钟。
荔枝马蹄火龙果煮糖水
荔枝向来很受男人喜爱,但是单吃荔枝很容易上火,不妨用荔枝来煲糖水。加入马蹄和火龙果的糖水,不仅味美可口,还具备清火祛燥的功效。
食材
荔枝300g、马蹄250g、火龙果100g(建议选用红肉火龙果)、冰糖适量。