对于跑者来说,吃零食是一种很重要的补充能量的方式。不过,吃零食也是有技巧的,何时吃,吃什么,怎么吃。
只有正确的吃零食才会对身体有益,否则会适得其反。想知道自己吃零食的习惯是否健康,不妨看看以下五个方面的问题。
你真的需要零食吗
之所以想吃零食,要么是饥饿了,要么是受到厌倦、兴奋或者压力等情绪方面的影响。
吃零食的时间你选择正确吗?如果一个小时前你刚吃过早饭,或者即将很快吃晚饭,那就不要吃零食了。
每天安排1-3次吃零食。有的人每天只需要1500卡路里,一次零食就可以补给足够,而有的人则需要2-3次零食。
一天当中吃零食的佳时间是发现自己已经超过5个小时没有吃任何东西了。另外,如果你留意到每天都会在某个固定时刻感到饥饿,那么这时就需要零食。
区别零食和大餐
跑者需要的零食是能够为保持健康而提供丰富营养的,像蛋白质、纤维和钙等。而款待客人的大餐等往往是无法做到这一点的。
通过牛奶和酸奶可以补充钙,花生酱富含蛋白质,坚果和鳄梨能够补充健康脂肪,水果和蔬菜等富含纤维,这些都是零食的首选。
多种零食组合方式
全谷类饼干和新鲜水果是零食的佳选择之一,当和蛋白质或者健康脂肪组合食用时,会让人更加满足。
蛋白质和健康脂肪有助于减慢身体从碳水化合物中吸收糖分的速度,使跑者能够保持更长久的饱腹感。
吃零食时可以尝试多种组合,全谷类饼干加上花生酱或者切碎的鳄梨,往脱脂酸奶中加入一些草莓也是不错的选择。
吃零食的分量
很多零食固然对身体有好处,但是如果摄入过量,只能让你吸收更多的卡路里,身材变胖。
比如说杏仁,如果你吃了三把杏仁,将会吸收500卡路里的热量和42克的脂肪。零食含有的热量应该125-250卡路里之间。
还是以杏仁为例。1盎司(约28.3克)的杏仁大约有23粒,含有162卡路里、14克脂肪、6克蛋白质和3克纤维。
而且还含有丰富的维生素E和类黄酮,后者能够防癌和降低患心脏病的风险。如果每次只吃12粒杏仁的话,好再加入一些水果或者奶酪。
吃零食时请专心
当看电视或者玩电脑时吃零食,你就不会注意到盘子里零食的数量,边吃边玩很容易吃多。
所以,往碗或碟子里放零食时应该注意一下分量,在一个放松的环境下享受零食,不要受到电话、电脑或者电视的干扰。