为男人定制的蛋白质菜谱
很多食物里都含有丰富的蛋白质,比如说肉、鱼、鸡蛋、大豆等等,不同的男人需要补充的蛋白质是不同的。
我们先把男人分分类,然后把适合他们的蛋白质相对应列出来。
1、用脑过度的男人
适合的蛋白质:鱼、去皮的鸡肉等。
原因:蛋白质是维持大脑智力活动的物质基础。
动物蛋白与植物蛋白食物比例为1:1,在动物蛋白食物中,鱼与肉也应保持1:1的比例。
优质蛋白占每日蛋白质问题的1/3以上。鱼肉、去皮的鸡肉都是优质蛋白的良好来源。
何时吃:早餐吃,为大脑补充能量。
2、工作压力大的男人
适合的蛋白质:土豆、红薯。
原因:土豆、红薯富含酪氨酸,是制造缓解情绪、减轻压力的激素的重要成分,有助消除焦虑、忧郁、头痛。
何时吃:晚餐吃。
3、有脂肪肝倾向的男人
适合的蛋白质:鱼、谷物。
原因:这些食物富含蛋氨酸。
蛋氨酸可以帮助身体分解脂肪,能预防脂肪肝,并将有害物质如铁、铅等重金属除去,有利于肝脏解毒功能。
身体一旦缺少蛋按酸,铁元素就会在肝脏堆积,甚至导致肝坏死。
何时吃:午餐吃。