佛手白菜
食材
白菜300g，肉馅100g，油，盐，葱，姜，香油，生抽，淀粉。
步骤
1. 肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽搅拌均匀，加入水淀粉搅打至上劲，白菜帮洗净，切成8厘米的块，锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明，直接捞入冷水中，沥干水分，取一片放在盘中。
2. 从白菜帮中间均匀的划4刀，把肉馅放在上面，把白菜帮折成佛手形状，依次做好，码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟，把滤出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油， 把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。
冬瓜薏米茶
食材
冬瓜1500g，薏米180g，冰糖。
步骤
1. 把薏米洗净倒入电压力锅中，加满水开电压30分钟，把冬瓜去瓤切片，煮好的薏米连水一起移入大点的汤锅中，加入冬瓜，大火烧开后转中火煮约20分钟，后加入适量冰糖煮至冰糖溶化即可。
2. 煮好后把渣用漏勺取出弃用， 留下的冬瓜薏米茶室温冷却后可以装入干净的容器入冰箱冷藏后饮用。
口水黄瓜
食材
黄瓜500g ，油，盐，枸杞子，辣椒面，甜醋，蒜泥，鲜酱。
步属：黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片，加入盆中加上2克盐腌制一会变软，准备辣椒面和蒜泥， 碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋，把辣椒面和蒜泥加入拌匀。
2. 热锅加入2调羹花生油爆香，淋入碗中， 腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状。把调料淋上，再把枸杞子斩碎撒上即可。
