夏季男人吃什么补气血
蓝莓山药
材料及做法：将山药洗净去皮，切成条状或小段，上屉蒸20分钟左右至山药熟透，将山药蒸熟压成山药泥也可，放于盘中。淋上蓝莓酱即可。
功效：做法非常简单，酸甜开胃，美味又养生。山药是补气的佳品，有健脾、补肺、固肾、益精多种功效。蓝莓营养丰富，并且有促进心血管健康、保护视力、增强免疫力等多种功效。
蜜豆沙冰
材料及做法：准备花生、大豆、红豆、绿豆，洗净加水浸泡一夜，加入适量的水和白糖，煮至豆熟烂，糖浆浓稠似蜂蜜，也可用红糖熬制，补血效果更好。将刨冰或冷冻牛奶制成冰沙，淋上炼乳，再将制作好的蜜豆淋上即可。如果是脾胃阳虚，不宜食冷饮，也可直接食用蜜豆，或制成蜜豆奶、拌水果皆可。
功效：花生能健脾和胃养血;大豆能益气养血，宽中健脾，铁含量高且较易吸收;红豆、绿豆健脾利湿、清热解毒;红糖温中补血。非常适合酷暑时节作为休闲小零食，清凉甜美，又有补养功效。
凉拌藕片
材料及做法：将莲藕洗净去皮，切成薄片，入沸水中焯熟，取出沥干水分。喜欢酸甜口味的，放适量苹果醋、白糖拌匀。喜欢咸口的，放适量盐、鸡精、香油、辣椒油调味。喜欢麻辣的，可多加辣椒油、麻油即可。
功效：做法简便，口味任选，清脆爽口。莲藕有补益气血，增强人体免疫力的作用，《食疗本草》认为：“藕，主补中焦，养神，益气力，除百病。”莲藕还能清热凉血，健脾开胃，有增进食欲，促进消化之功，帮助胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
松仁菠菜竹子
材料及做法：将菠菜洗净，放入开水烫煮30秒，捞出，沥干水分，剁碎。加入松子仁、适量盐、白糖、生抽、芝麻油，搅拌均匀。将豆腐皮(又称百叶、干豆腐)铺在干净的案板上，在靠近自己的一头均匀铺上菠菜碎，慢慢卷起。后斜刀切开，摆盘即可。
功效：松仁能补益气血、滋养五脏，还有美容、润肠通便的功效。菠菜能滋阴养血，帮助消化，且富含铁质。豆腐皮也是营养丰富，能清热养胃。这款凉菜造型美观，清淡爽口，适合上火、饮食不振的“苦夏”一族。
