理由：肥胖人群的代谢功能往往承受着压力，不可避免地产生了许多问题。而代谢功能紊乱正是胖纸们越发肥胖的重要原因。禁食的目的是把体内的毒素清空，改善肠道功能，就像一次身体内部的秩序重组;另一方面是缩小胃容量，以被动的方式管束自己的饮食。
Step2 饮食调整
第3天开始，训练的强度开始增加，我们也开始适当地摄入蛋白质、碳水化合物(糖分)、膳食纤维等等。米饭、各种颜色的蔬菜和水果是这个阶段的饮食主力。
时间：21天。
重点：所有食材都禁止过油!也就是说，这个月你可以把食用油放在柜子里了。
理由：其实，我们在进食谷物、鱼虾的同时已经在摄入脂肪。而每餐摄入的脂肪量已经达到人体每日所需的脂肪含量。所以，在急速减肥期间，没有必要再摄入油脂。看似是禁止摄入，实际上却是帮助身体回归到自然状态。没有添加剂的食物，对减脂大有裨益。这个原则需要持续30天，别钻空子，橄榄油也不行噢!
Step3 后调整
当急速减肥训练进行至后一周时，饮食结构将发生后一次变化——停止碳水化合物的摄入。
时间：7天。
重点：这一阶段的饥饿感大多需要靠膳食纤维来填补，例如芹菜、菠菜、笋，均富含膳食纤维。
理由：在后7天，身体已然接受了饮食调整。为了达到脂肪消耗的大化，将停止米饭等主食的摄入，而鸡胸肉、鱼肉等蛋白质可以适当增加。
