吃什么对肾好 生活中常见的补肾食物(9)

  益智粳米粥

  原料:粳米50克,益智仁5克。

  做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

  功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

  虾米粥

  原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

  做法

  (1)提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。

  (2)锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。

  (3)虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。

  (4)将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。

  功效:补肾强肾,补钙壮骨。

  山药粥

  原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。

  做法:将山药去皮后切成小块,倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。

  功效:益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。

  长寿粥

  原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。

  做法:将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

  功效:补脾止泻、益肾等功效。

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