长寿是我们大家都非常希望的,所以生活中我们一定要保持健康的身体,养成有利长寿的生活习惯。那么日常生活中长寿的饮食习惯有哪些呢?就让我们随着名医话养生视频栏目吴萍mansion88 app 一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
饮食习惯助长寿
一、饭要稀一点
生活中我们吃的饭好要稀一点,这样不仅能使营养得到充分地吸收,而且可以减轻肠胃的负担。
把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。
毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。
二、饭菜香一点
饭菜要做的可口一定,这样我们就能吃的多一点,身体才能得到充足的能量,对健康是非常有利的。
这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。
人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老年人一定能胃口大开。
三、蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退,导致许多老年人的口味变重,这样对身体健康是非常不利的,所以口味要适当淡一点。
盐吃多了会加重肾的负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。
因此,老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、荤菜少一点
要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
六、质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。
一般的老年人,每公斤体重需要1克蛋白质,应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
七、食物热一点
生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消化吸收,甚至造成损伤。
因此,老年人要尽量避免吃生冷食物,尤其在严冬更要注意。
本期嘉宾介绍
吴萍
女,副主任医师,同济医院营养科副主任,医学硕士,自1995年起一直在同济大学附属同济医院临床营养科工作,研究方向为临床营养。现为中国营养学会会员及会员代表和上海营养学会会员。多年来一直专注于营养与疾病的研究,近五年来参与多项科研课题的研究,以第一作者共发表论文9篇,其中中华系列4篇。
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