火龙果是一种水果，含有其他植物所不含有的一种植物蛋白，并且含有一定量的淀粉和其他的糖类;维生素矿物质、膳食纤维的含量也较丰富。
张雅莉：火龙果是一种水果，他含有其他植物所不含有的一种植物蛋白，并且含有一定量的淀粉和其他的糖类，维生素矿物质以及膳食纤维的含量也是比较丰富的，因而火龙果他可以吃了以后供应能量和维生素矿物质等我们人体需要的营养素，其中的膳食纤维呢有助于通便，保持体重，对于降血糖降血脂减肥也是有一定帮助的。
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