蒲公英可以清热解毒、消肿止痛、明目;可以治疗结膜炎、乳腺炎、皮肤感染;新鲜的蒲公英口感微苦，有清热作用。
张雅莉：蒲公英是一种清热解毒的中草药，他可以清热解毒，消肿止痛，还可以明目，他可以治疗结膜炎，乳腺炎，皮肤感染，并且对于明目也有一定的功效，当然现在大家在春季的时候也会用新鲜的蒲公英做菜，新鲜的蒲公英口感微苦，但是他有清热的作用，所以对人体是有一定的保健作用的，可以算做是一个比较好的有保健作用的野生蔬菜。
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