红茶是完全发酵茶，经过发酵寒性变为温性，有促消化、助食欲、利尿消肿的作用，红茶中含有的咖啡因可以醒脑、提神、抗疲劳。
张雅莉：红茶是完全发酵茶，在制作工艺当中，它经过了发酵，所以寒性转为了温性，具有促消化、助食欲、利尿消肿等等作用。而且由于红茶当中含有咖啡因，因而它还可以醒脑、提神、抗疲劳。对于工作繁忙的人来说，清晨喝一杯红茶是很不错的。
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