奶茶是生活中较为常见的一种饮品了,很多人在日常逛街或者是下午茶的时候,都会选择奶茶。可是现代生活中的奶茶与传统的奶茶有什么区别呢?奶茶的做法有哪些?喝多奶茶有坏处吗?小编为大家一一解答。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。
奶茶的做法
姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,感觉清新提神,自己可以根据口味调整姜末的多少。
做法
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
丝袜奶茶
材料:奶茶专用基底红茶,350毫升,奶水1毫升,果糖。
做法
1.取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。
2.盖上盖子摇匀。