板栗的功效有哪些?这个问题估计很少有人能回答得上来，因为在多数人的心里，板栗属于一种零食，只是吃着玩的，没有考虑过它的功效。板栗的禁忌有不少，在吃的时候我们应该要注意一些。板栗的做法有哪些?看文章了解一下吧!
板栗的功效
健脾
吃板栗具有健脾的效果，因为板栗中含有的脂肪和碳水化合物比较丰富，所以能帮助我们补充能量，提升体力，改善脾胃虚弱的情况。在平时脾虚的话会导致食欲不振、消化不良等问题，也是比较麻烦的，所以建议大家要常吃一些板栗。
保护血管
板栗对于人的血管也有保护效果，这是因为在板栗中有不饱和脂肪酸以及钾元素，这两种成分能够帮助调节人的血压，防止胆固醇升高，降低人体对于钠元素的吸收率。如果是患有三高的朋友，建议平时应该有意识的多吃一些板栗。
预防感冒
现在已经是流感的高发季节了，很多人都在这个时候感冒了。其实如果在平时我们能够吃一些具有防感冒效果的食物，就能远离感冒困扰了。比如说板栗就含有很多的维生素C，是一种可以帮助防感冒的食物，很适合在这个时候食用。
补肾壮腰
板栗还有一个名字--肾之果，是因为外形和人体的肾脏相似。肾气不足就会造成手冷、脚冷、体寒等症状，而板栗中的营养可以达到补肾益气的功效，尤其是秋冬季节体寒的女性朋友，可以多吃一些板栗滋补肾气，达到暖身壮腰的效果。
板栗的做法
一、香菇烧栗子
香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。
制作步骤
1、剥好的栗子备用，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片。
2、栗子放入蒸锅蒸熟，盛出备用。
