土豆是常见的食物，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点土豆可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有很多的功效。生活中土豆的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.减肥
想要减肥的食物在平时可以多吃一点土豆，土豆本身含有的热量可以说是非常低的，是可以替代主食的减肥食物，它基本不含有脂肪，是主粮中脂肪含量低的，所以说减肥的朋友吃土豆，既可以填饱肚子，还可以减少身体中摄入脂肪的含量。
2.抗衰老
很多人应该不知道，其实土豆是可以帮助我们抵抗衰老的，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的维生素种类，有维生素C，维生素B1，维生素B2，维生素E等等，并且它也含有丰富的膳食纤维和微量元素，所以食用土豆能够抗衰老。
3.保护肠胃
土豆可以帮助我们保护肠胃，它会有这样的功效，主要是因为含有丰富的膳食纤维，并且对我们的肠胃没有什么伤害，土豆可以帮助我们减少胃酸的分泌，经常食用马铃薯，可以促进肠胃的消化，而且土豆的膳食纤维含量高，能够预防便秘。
4.养颜美容
马铃薯的养颜美容效果除了吃以外，还体现在外敷上，想眼睛浮肿或者黑眼圈重的时候，可以切片马铃薯敷在眼部，能够淡化黑眼圈，减少细纹。新鲜的马铃薯汁液敷在脸上，有美白的效果，夏季晒黑或者晒伤也可以涂些马铃薯的汁液，还有就是长痘痘，痤疮的，涂些马铃薯汁液也能够解决问题。
土豆的做法
孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀
背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
红烧小土豆
原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。
做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，后用葱花做装饰即可。
麻辣小土豆
