“等的黄花菜都凉了”这句话相信大家都听过，但是黄花菜你是不是吃过呢?有一些地区的人会把大白菜也叫做黄花菜，其实真正的黄花菜并不是大白菜，黄花菜看起来和百合花非常相似，又叫做忘忧草。那么今天我们就来看一下，黄花菜的功效和作用都有哪些吧。
美容
黄花菜能够帮助滋养我们的皮肤，如果你觉得皮肤暗沉没有光彩，那么黄花菜就非常适合你吃哦。多吃黄花菜还能帮助淡化色斑、去除皱纹，让皮肤更加水嫩光滑。如果你有兴趣的话，也可以把黄花菜和亚麻籽等天然成分混合在一起做成面膜来使用。
抗菌
黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
健脑
卵磷脂是一种对大脑非常有益处的物质，如果你比较关注养生信息，那么你可能看过我们之前的专题介绍。黄花菜中就含有大量的卵磷脂，所以多吃黄花菜就可以帮助健脑。如果是用脑比较的人，比如一些上班族和学生，那么就可以多吃黄花菜哦。
安神
黄花菜因含有冬碱等成分，又具有止血，消炎，利尿，健胃，安神等功能，其花，茎，叶，根都可入药，用其根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血，头晕等具有较好的效果。
治耳鸣
黄花菜还能缓解眩晕耳鸣，心悸烦闷，小便赤涩，水肿，痔疮便血等病症。
清热解毒
黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
有益产妇
产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效，可作为病后或产后的调补品。
降低血清胆固醇
研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。
