20151006快乐生活一点通：双椒面的做法

　　面条是非常美味的，面条的做法是相当多的，面条含有丰富的营养价值，我们可以经常食用。那么面条的做法大全究竟有哪些呢?我们怎样才能做出双椒面呢?那就让我们随着快乐生活一点通栏目视频一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　双椒面的做法

　　材料

　　猪肉，青红椒，芹菜，面条，酱油，盐。

　　做法

　　1、首先我们将猪肉清洗干净让后将切剁成肉沫，然后再将青椒和芹菜清洗干净，并将它们切成丁状，即可。

　　2、烧开水，水滚后放入面条。

　　3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。

　　4、然后我们另起一锅，在锅中加入适量的油，等到油7成热的时候，我们就可以将肉沫放入锅中进行翻炒，将其炒散。

　　5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。

　　6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。

　　7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

　　喷香面条

　　材料

　　面条，青椒，胡萝卜，葱，红辣椒。

　　盐，生抽，麻油，芝麻酱，香醋。

　　做法

　　1、首先我们就要将事先准备好的面条，整齐的放到蒸笼中，然后用大火隔水蒸，蒸8-10分钟，即可。

　　2、 青椒、胡萝卜切丝，用适量盐腌制15分钟。

　　3、 蒸好的面条铺开晾凉。

　　4、 适量清水放少许盐煮开，将晾凉的面条放入开水中。

　　5、 再一次煮开，捞出。

　　6、 沥水，晾凉。

　　7、 芝麻酱用煮面的水稀释，葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油，加入稀释了的芝麻酱，放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可!

　　小诀窍

　　1、 第三步，蒸好的面条好是彻底晾凉。

　　2、 面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。

　　3、 生抽量一点点即可，芝麻酱好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。

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