瘦身粥的做法
玉米燕麦粥
材料:玉米粉150克,燕麦仁100克。
做法
1、将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。
2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀。
3、烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅。
特点:米烂粥稠,清香味浓。
营养价值
燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。
什锦乌龙粥
材料:生苡仁米30克,冬瓜籽仁30克,红小豆20克,干荷叶、乌龙茶适量。
制法
上药洗净,合在一起,放入锅内加水煮至豆熟,再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7~8分钟,取出纱布即可食用。
赤小豆粥
材料:赤小豆50克,粳米60克。
制法
将赤小豆、粳米放入锅内,加水烧开,小火慢熬,将成粥时加入盐和味精,稍煮即可,常食有益。