二、减肥汤瘦身
韩风海带减肥汤
材料(3-4人份)。
干燥的海带20克、水1500cc、小鱼干50克、牛肉(瘦肉部分)100克、红辣椒1根、生抽将于哦20cc、芝麻油30cc。
调味料：酱油10cc、蒜末3克、胡椒粉少许、芝麻油10cc。
做法(烹调时间：40分钟)。
1、将干燥的海带用水泡开，切成块状。
2、牛肉切丝，放入调味料去腌制。
3、在锅中放入水和小鱼干，煮15分钟后隔掉水分。
4、在锅中放入芝麻油，稍微焯一下腌制好的牛肉，然后放入煮熟的鱼干和海带，加水煮沸后，用小火熬煮10分钟，加点生抽酱油和胡椒粉调味，注意不要放太多。
5、后将海带汤倒入碗里，撒上切好的红辣椒和葱花。
鱼干根菜减肥汤
材料(3-4人份)。
鱼干100克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻由油50cc、牛肉清汤素10克、水1500cc、盐5克。
做法(烹调时间30分钟)。
1、将南瓜切成3厘米厚的块状，云南小瓜切1厘米的厚片，白萝卜切细丝。
2、在锅中放入芝麻油，稍微炒一下鱼干。
3、倒入水，加点清汤素，待汤汁煮成稍微带点白色。
4、后放入蔬菜煮软后，加点盐调味即可。
豆芽蛤蜊减肥汤
材料(3-4人份)。
豆芽200克、蛤蜊300克、胡萝卜1/4根、葱花30克、海带汤800cc、红辣椒适量、盐和料酒少许、蒜末适量。
1、将胡萝卜切丝，海带熬成汤汁备用。
2、海带汤中放入蛤蜊，煮沸至蛤蜊开口后，放入豆芽小火煮5-6分钟。
3、后加盐、料酒和蒜末调味。
