20150507美食地图节目:烤鸡的做法

  鸡肉的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以经常吃鸡肉,不仅美味而且营养价值非常丰富,常吃有利健康。那么日常生活中烤鸡的做法是怎样的呢?那就让我们随着美食地图节目一起来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  烤鸡的做法

  材料

  盐4茶匙,辣椒粉2茶匙。

  干百里香1茶匙,白胡椒粉1茶匙。

  红辣椒粉半茶匙,黑胡椒粉半茶匙。

  洋葱2个,各切成4块,整鸡2只。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的材料都准备好,然后再将将所有调料放进一个碗中,然后将其搅拌均匀即可。

  2.将鸡肉里外洗净,用纸巾拍干,将调料混合物将鸡内外都入味。在每只鸡里放一个洋葱。将鸡放到大的保鲜袋中或用锡纸包起来。放入冰箱过夜, 或至少4-6小时。

  3.将烤箱预热到120度。

  4.然后将鸡放到一个烤盘中,拿掉包装纸,将鸡烤5小时,直到鸡肉温度达到85度就可以了。

  时蔬烤鸡翅根

  材料

  洋葱,土豆,莴笋,胡萝卜。

  鸡腿,鸡精,五香粉,耗油。

  生抽,料酒,烤鸡腌料。

  做法

  1、鸡腿清洗干净,然后拿牙签戳点小洞(为了腌的时候容易入味)。

  2、加入烤鸡腌料,6克的料酒,8克的生抽,耗油5克,鸡精粉,后加入3克五香粉,用手抓匀放保鲜带放冰箱一个晚上以上。

  3、烤箱200度预热5分钟,腌好的鸡腿拿出来放烤盘上,然后放烤箱中层,上下温度200度烤约20分钟。

  4、紧接着我们就要将准备好的所有的蔬菜全部清洗干净,接着再将其去皮,并切成合适大小的片状,备用即可。

  5、锅里加入油加入胡萝卜,莴笋,土豆,大火不停的翻炒,炒大约三分钟变色后加入洋葱炒,加入一些盐炒匀。

  6、蔬菜炒八成熟装烤盘里,然后摆上烤的鸡腿(反面放上面),在烤箱200度烤约20分钟。

  7、烤10分钟的时候拿出来刷一层腌鸡腿的汁。

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