银耳樱桃脯
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。具体做法为：第一步，将银耳用温水泡发，取出后去掉耳根，洗净，大块撕开，放入碗内，上蒸笼蒸约10分钟取出。第二步，将锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，待糖溶化后，放入红樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗中即成。
银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。樱桃含糖类、蛋白质、维生素c、胡萝卜素等营养成分。其味甘、性温，有益气调中之功效。
此菜除有以上功效外，常食还可去除脸上雀斑、黄褐斑。
煸炒韭菜
韭菜500克，精盐、花生油各适量。做法简单易学，第一步，把韭菜去掉老叶、基衣，洗净沥水，切成长3、4厘米的段。第二步，炒锅放旺火上烧热，倒人花生油烧热，立即将韭菜段倒人，并迅速煸炒，加盐和少量水，再煸炒到热即迅速起锅装盘。
现代科学研究证明，韭菜的挥发油含硫化合物，能降低血脂及扩张血管，使黑色素细胞内酪氮酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发鸟油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
益母草鸡蛋汤
益母草30克，桑寄生30克，鸡蛋4个，冰糖适量。第一步，将益母草、桑寄生洗净;将鸡蛋煮熟去壳。第二步，将益母草、桑寄生、鸡蛋、冰糖同放入锅中，加入清水适量，用文火煮30分钟即可。
益母草味辛苦，性寒，是妇科用药，适用于月经不调及产后淤血不行的腹痛、头目眩晕等症，能起到生新血、去淤血的功效。
桑寄生味苦，性平，有补肝肾、强筋骨、除风湿的作用，痈肿有治疗功效。
鸡蛋性平，味扩，蛋清性凉，营养丰富。蛋清有清肺利咽、清热解毒的作用。蛋黄滋阴养血、益气。蛋清主治咽痛、目赤、热毒肿痛等症。
此汤有补肝养血，活血祛斑的作用，适用于面部粉刺、色素沉着影响美容的病症。
