制作程序
1.将西芹洗净，切成细丁状待用。
2.锅上点火，然后倒入适量的猪油，待锅烧至七成热的时候，将葱姜丝放进去煸炒，待到有香味的时候再将牛肉末放进去，然后加料酒，之后把高汤、西芹粒、鸡精等食材放进去，中火烧沸。再将淀粉放进去搅匀。
3.后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。
药膳功效：祛斑美白。
什锦水果羹
原料梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量。
制作程序
1.将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用。
2.锅内加入水适量，放入所有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制。
3.待水果煮烂后加入白糖，后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
药膳功效：解暑消烦，祛斑美白。
4种祛斑养肤食物
去斑美肌食材1——椰子
无论是椰子汁、椰肉或椰子油──都是有助于保持青春的佳美容食材。椰子算是种核果，也就是种子外头受硬壳包覆的水果。
椰子汁中含有的关键养分包括月桂酸、铁、钾、镁与钙。钾是一种电解质，能促进细胞的净化，椰子中的钾含量是香蕉的两倍之多。又软又嫩的椰子肉则相当保湿，而且富含营养，某些文化甚至认为椰子具有疗愈与使人青春的特性。
