2、【鱼】
鲑鱼,鲱鱼,鲭鱼,沙丁鱼,凤尾鱼和虹鳟鱼对你的皮肤都很好。鱼肉中含有的3脂肪酸能够加强皮肤细胞,保护皮肤免受阳光伤害,预防癌症以及帮助消除炎症。有一些鱼类还含有硒,硒可以保持皮肤的弹性,让你的肌肤时刻光滑,紧致,柔韧。
推荐做法:避免大火煎的鱼(炸油里面的脂肪对皮肤非常不好),可以选择烤,水煮,烘焙等烹饪方式。
3、【坚果】
坚果是能量型的食物。它们含有3脂肪酸、维他命A,B和E、单元不饱和脂肪、矿物质,以及大量的抗氧化剂。这些成分都能够为肌肤补充水分,加强弹性,帮助细胞更新,抵抗被污染的环境等。亚麻籽(以及亚麻籽油)含有的- 6亚油酸可以减少前列腺素。
推荐做法:杏仁,核桃,榛子,开心果,南瓜子,亚麻籽和葵花籽都含有丰富的有益肌肤的成分,可以就当做零食来吃(但量要适中,因为它们都属于高热量食物)。洒在酸奶上,拌在麦片里,加在小松饼里烘焙,或者将它们碾碎后洒在美味佳肴上,比如烤鱼或者烤鸡。
4、【水果】
水果,尤其是热带水果对皮肤非常好。大多数的水果都含有丰富的维他命A和C,以及抗氧化剂,这些都可以为肌肤补充能量,提升胶原质的数量,让你的皮肤保持柔韧和健康。
香瓜,芒果,橙子,菠萝,草莓,覆盆子,蓝莓,西瓜和葡萄是对皮肤很好的水果,无论是单独吃,做水果沙拉吃,伴着麦片吃,或是跟酸奶混着吃,都是非常美味的零食。
推荐做法:试试将草莓碾碎后混在菠菜沙拉里,再加入橄榄油,香醋,这就是一顿超级焕肤的大餐啦。
5、【橙色蔬菜】
橙色或者黄色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素,众所周知胡萝卜素对皮肤非常好。因为其所含的抗氧化剂能够对抗干燥肌肤,保护肌肤免受阳光和环境的损害。
大部分的橙色蔬菜还含有维他命A和C,可以帮助修复身体组织,并且产生胶原质。
推荐做法:烹饪后的橙色蔬菜能产生更多的胡萝卜素,所以试试烘烤或炒吧。