有人怀疑豆类对头发的好处。但是，事实不容置疑的!如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H(英文：biotin)。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
3. 牡蛎
牡蛎可以给你带来一头秀发，怎能不爱它?实际上，牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。如果，牡蛎不能够称为你餐桌上的常客，不要绝望!从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。
4. 家禽
那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这意味着身体对铁较好的吸收利于头发。
5. 坚果类
经常吃坚果利于头发的健康。巴西的坚果是佳的获得硒元素的来源。维系头皮健康的重要的矿物质。核桃富有阿尔法亚麻酸，欧米茄3脂肪酸帮助改善你的发质，同时，也是获得大量锌的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。因此，上述的食品都应该定期出现在你的食谱里，来维系你的健康状态。
1) 首先面对青少年白头发的原因可能就是因为学习压力过大，导致的精神过度紧张和疲劳所致，大脑长时间的处于紧张的状态下会让我们的大脑供血不足，而人体的营养都是通过血液来提供，所以就会让我们的头发日益变白发。
2) 其次青少年白头发也有可能是血热，肾气虚弱，气血衰弱所致，所以我们要经常在平时的饮食中注意多食用一些补肾补血的食物，来缓解少年白头发的症状。
3) 其次就是对于那些整天忙碌在工作岗位上的上班族们来说，他们很少有正常的饮食，长期不吃早餐，所以导致的营养严重不足，由于营养不足也可以使我们提起衰老，从而由黑发变成白发，因为头发也是需要营养的。
4)对于青少年白头发的症状也有可能是由于某种疾病，如遗传性少年白或者由于某种疾病用药过度导致的少年白头发，因为家族有遗传性提前衰老病，或者由于药物的化学作用使我们的头发提前变白。
5) 对于青少年白头发的症状，也有可能是长时间的精神抑郁，心里压力过大，因为长期的抑郁，精神过度紧张和神经性紊乱可以导致我们的头发变白，所以我们要时刻保持愉快的心情。
6) 后一点就是没有养成良好的生活习惯，如长期的加夜班，从而导致睡眠严重不足，房事过于频繁，缺乏体育锻炼等等不良习惯都可以让我们提前衰老，从而让头发变白。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对头发变白的原因有哪些也有了一定的了解了。导致长白头发的原因可能是营养不均衡，可能是工作压力过大，也有可能是年龄过大导致的。这类患者在平时可以多吃胡萝卜和豆类食品。希望小编的介绍对大家能有帮助。
