三、仙人粥
材料:何首乌30~60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。
做法
1、先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液;
2、去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。
3、每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。
功效:此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白和头发枯黄的人。大便溏泄者不宜食用。
四、芝麻海带糕
材料:白芝麻100克,海带末500克。
做法:将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀,再把海带末掺入芝麻中,制成糕、蒸熟,作随意小吃。
五、海带丝拌胡萝卜
原料:春笋、海带、胡萝卜、绿豆芽。
调料:葱、蒜、香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油。
做法
1、胡萝卜、莴笋切丝,海带丝切段。
2、豆芽焯水,捞出。
3、莴笋丝焯水捞出。
4、海带丝焯水捞出待用。
5、葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁。
6、锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出,将所有原料麻放在盘中,淋上调好的汁即可。