我们在服用维生素C的时候有很多注意事项，需要大家多加留心。好的方法是用温开水送服，不可以喝茶叶泡水或者各种含糖饮料，可能会影响到维生素C的吸收和利用率。维生素C确实可以补充我们身体需要的营养物质，但是大量服用会损害我们的身体，出现痛风、泌尿结石和消化不良等问题。好的服用时间在饭后一到两个小时，药物的剂量需要根据患者的情况来决定，不可以滥用药物。如果需要服用其他药物治疗原发疾病，就要间隔服药，防止药物相互作用，影响到治疗效果。
身体健康的人除了服用维生素C药剂外还可以主动吃含有维生素C的水果蔬菜。因为服用维生素C过久可能会出现停药后坏血病，所以我们要逐渐减少药量，并通过食物补充身体需要的营养元素。维生素C可以促进伤口愈合，而且它还参与部分激素的合成，所以身体比较虚弱或者有严重外伤的人可以主动吃维生素C。
也有部分人有缺铁性贫血，需要通过食物补充铁元素。而维生素C能够提高铁元素的吸收和转化效率，所以贫血的患者可以在服用铁元素一段时间后，再吃维生素C。症状比较严重的患者可能需要口服铁剂补铁，这时候我们应该用吸管吸服药剂并漱口，减少铁剂和牙齿的接触面积，保护我们的牙齿。这部分患者会有排泄物颜色的改变，等到停止服用铁剂一段时间后就会恢复正常。
维生素C可以提高细胞的抗氧化能力，就能减缓机体的衰老速度，让皮肤变得紧致和光滑。这种营养元素还能提高我们抵抗外界致病因子的能力，减少我们得慢性疾病的可能性。维生素C还能促进钙元素的吸收和利用，所以我们在补钙的时候也可以吃一些。它还能清理血液中多余的胆固醇，帮助我们提高血液的循环速度和促进废弃物的排出，减少静脉血栓的形成。但是维生素C不能和海鲜同时吃，可能会使我们中毒。
