在日常生活中,牛奶是我们常见的一种饮品。而且经常喝牛奶还有一定的好处呢?如:可以使皮肤变得光滑、补充蛋白质、提高视力、增强免疫系统等哦。那平时,我们怎么样来储存牛奶呢?下面我们一起来看看常见的牛奶有几种吧。
1、皮肤变光滑:牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,可使皮肤光滑。
2、补钙:钙是人体内含量多的一种无机元素,有许多重要的生理功能,其主要参与骨骼和软组织的构成。如果人体摄入钙不足,可能会引起佝偻病、骨质疏松症。佝偻病多见于儿童。据全国有关机构调查发现0—5岁儿童患病率为16.9%。儿童在成长发育过程中,对钙的需要量增加。
喝牛奶能够补充人体所需要的钙质。100毫升纯牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。所以如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙,已经满足人体所需要的钙含量。所以说,孕妇每天坚持喝牛奶,可以提供自己和胎儿大部分的钙质。
3、补充蛋白质:除了补钙以外,牛奶也是优质蛋白的来源,含有丰富的氨基酸,消化利用率同蛋类一样,比米饭肉、面包等食物都要高,是孕妇补充蛋白质的首选。
4、提高视力:牛奶中的维生素可提高视力。
5、增强免疫系统:酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能。
常见的牛奶
1、常温奶
采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6个-12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。
2、还原奶
奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
3、生鲜牛奶
在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是受消费者欢迎的,但价格也为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24小时~36小时。这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。