每天清晨起床后,不少人会选择喝一碗白粥,配上一些咸菜,或者晨练时买回来的油条、烧饼一起吃。这样的搭配是中老年人心目中的健康饮食。但不少mansion88 app 都表示,白粥并不适合作为早餐。比如在新冠疫情刚发生的时候,张文宏就曾表示,早餐不许喝粥。为什么不建议用白粥做早餐?
中老年人眼中的养胃白粥,为什么被医生“嫌弃”?
一碗白粥中,主要的就是大米。经过长时间的熬煮后,大米中的淀粉充分糊化,称为黏糊糊的白粥。老一辈人觉得白粥是有营养的东西。但从事实来看,米粥算不上是营养食物。
问题也是出在它的原材料上。大米虽然营养比较丰富,但是早餐只吃白粥,其中含有的营养是非常有限的。米粥中含水量比较高,只有简单的碳水,无法满足人体对蛋白质、维生素的需求。对中老年人来说,是不太适合作为早餐食用的。
如果你本身还存在糖尿病等问题,那么更不适合吃米粥作为早餐了。它的升糖指数是非常高的。当你选择喝米粥作为早餐的时候,很可能会导致血糖升高,对心脑血管造成不小的影响。
当然,并非说米粥不好。对肠胃不太好的人来说,适当地喝些米粥,确实能够起到一定的养胃效果。在消化能力比较差的人身上,用米粥做早餐能减轻消化的负担,但长期喝粥做早餐,很可能导致肠胃功能越来越差,造成胃动力减弱,对肠胃反而不利。
按照人体对营养的需求来看,米粥着实算不上什么好的早餐选择。如果你真的想喝粥,不妨学习一下以下的早餐搭配,对健康或许更有好处。