武汉旅游美食攻略
游在武汉，吃在武汉，武汉人喜欢吃，喜欢弄各式各样的小吃，专门早餐就有热干面，面窝，豆皮，红油米粉，豆浆油条，小笼包，灌汤包，煎包等等，其他小吃还有，周黑鸭，精武鸭脖，梅花糕，凉面凉皮，板栗糕，酸辣粉等等，特色菜有 红烧武昌鱼，清蒸武昌鱼，沔阳三蒸，东坡肉等等。
觉得多吗?其实这都还只是一部分，如果你是游在武汉，那就跟我一起想像的体验一下武汉实实在在的味蕾之旅吧!
沔阳三蒸：所谓三蒸，就是蒸肉，蒸鱼，蒸菜。没有固定搭配，十多种菜品，自己随意搭配。这道菜的特点就是可以依自己的喜好，来自己搭配。清蒸菜能保证营养不受损坏，而且三种荤素搭配，不仅营养，而且吃完后没有荤菜的肥腻感。
武昌鱼：武昌鱼是武汉一道比较有名的普通菜，做法有很多种，清蒸，红烧都可以。清蒸武昌鱼，鱼肉鲜滑，汤汁入味。红烧武昌鱼，鱼刺少，味道鲜美，是来到武汉不能错过的一道本地菜肴。
周黑鸭：武汉周黑鸭不能说是全国知名，但至少在全国主要几大城市都已经有连锁店，在深圳感觉特别强烈，公交上都能看到别人手提周黑鸭，到周黑鸭的店门口，更是购买的人排成长龙等待。味道味甜，肉质好，飘香甚远。
热干面：我吃过的武汉热干面，觉得地道的是武胜路那边一家，其实听一些老武汉们说，地道的热干面在司门口那边才吃得到。经典难忘的是热干面里面的肉末酱和芝麻酱，闻到就有食欲，吃完还觉得不爽。每次坐车经过武胜路的时候，我都会下车，去吃完热干面再回来重新坐车，觉得不能错过呀。肉末酱还被用到杂酱面里面，这是以前在学校的时候经常吃的，到现在都回味着，只是已不太记得清那个喂儿了，总之是齿颊留香，难以忘怀啊。
灌汤包：灌汤包在其他地方还真就没见过了，以前在武汉第一次吃灌汤包的时候，一不小心就被里面流出的汤汁烫了嘴。这会在千千旅行网的武汉美食里面看到，才又想起来。
灌汤包和普通的包子馒头区别很大，和水饺蒸饺的区别也蛮大，主要是不像包子那么大，也不像水饺蒸饺里面包的是肉菜馅，灌汤包也就水饺那么大个，里面包的是汤汁，也是从蒸笼里面出来的美味，汤汁就看店家的技术水准了，我所吃过的，吴家山那边有一家不错，就是我烫了嘴的那家，地道，皮薄 汤汁味美。
豆皮：武汉豆皮也不算只是早餐，一天早晚都有的卖，到深圳以后，听同来深圳说的多的就是怀念武汉的豆皮，每次出差或者回武汉，都还要绕道去吃份豆皮在离开。不过豆皮在其他地方也没有见到过，材料很简单，鸡蛋，糯米，香干，加上其他佐料和汤汁。我是没怎么去吃，因为看着跟饭差不多，但是这么受人怀念，肯定有它的过人之处吧。
热面窝：面窝的做法，我不是很清楚，但是以前每天过早的时候，每个面窝的小摊前总是要排队。看到的很简单，就是跟广东的肠粉差不多，舀一勺浆汁，然后和勺子一起放到油锅里面，一下子一个圈圈样子的面窝就出来了。只是他那个勺子就有区别了，他这个勺子是凹进去一圈的，所以浆汁自然就是一个圈状。刚出锅的面窝，外脆內酥，入口为不错，吃早餐的话，和着豆浆或者清粥吃也是一种享受。
武汉的吃的好友很多很多，这里就不一一介绍了，想吃的话，很简单，什么时候去到武汉或者路过武汉的时候，到吉庆街或者户部巷 一一尝个遍。
