呼伦贝尔旅游攻略 享受不一的草原情怀(8)

  呼伦贝尔特产攻略

  大家了解呼伦贝尔吗,大家知道呼伦贝尔有着什么样的特产呢,也许对于这个问题你并不是很了解。呼伦贝尔作为内蒙古一个知名的旅游城市,它的特产自然也是很有特点的。

  因此,小编今天要给大家所说的就是呼伦贝尔有哪些特产这个问题的答案,想去呼伦贝尔的亲们一定要仔细看哦。

  说起呼伦贝尔的特产,小编想要先给大家推荐的是奶豆腐,所谓奶豆腐,那可真的是用名副其实的奶做成的,因为呼伦贝尔那里有大草原,草原上喂养了一群群的牛羊,所以奶制品很出名。

  奶豆腐则是用新鲜的羊奶或者牛奶做成的,当地人有着专门的模具来做奶豆腐,做出来的奶豆腐颜色是半透明的,而且还可以切成那种很细很细的条,那样的话就叫做奶豆腐条,味道非常不错,大家可以买回来尝一尝。而且那里的奶豆腐也是有大有小的,因为模子的形状不一样,所以做出来的奶豆腐外观也非常特别。

  奶豆腐

  扎兰屯沙果也是当地的特产之一,这种沙果跟苹果的样子差不多,不过大小就差的太多了,因为扎兰屯沙果也只有咱们所见到的乒乓球那么大,不过色彩很是鲜艳,表面也比较光滑,香气特别浓郁,果肉也很多,据说还有名目的功效,如今也是扬名世界的特产,很多人都喜欢买回来一些馈赠亲友。

  扎兰屯沙果

  呼伦贝尔那里还盛产白瓜籽,这可是一种非常好吃的瓜子,炒熟以后直接吃就可以了,而且据说白瓜籽里面含有很多的蛋白质以及各种维生素,中医甚至都拿它来做药材呢,所以这种特产也备受大家欢迎的。

  大家都知道内蒙古的蒙古刀出名,呼伦贝尔也有蒙古刀,蒙古刀的外形是非常漂亮的,图案都不一样,有的会镶嵌宝石,特别的美观,而且蒙古刀本身也比较结实耐用,佩戴在身上防身也是挺不错的。

  呼伦贝尔草原上的牛羊很多,牛肉干自然也很出名,尤其是风干做成一包包的牛肉干,更是一种不错的特产,比较容易购买,方便携带,也是很多游客都喜欢的特产。

  呼伦贝尔特产

  手工艺品

  呼伦贝尔的民族手工艺品以粗犷感和用途广而闻名。

  呼伦贝尔市内蒙古外贸工艺品厂生产的银制艺术品、海拉尔市民族(呢绒)服装厂生产的牧羊牌蒙古袍、蒙古刀具海拉尔市民族用品厂生产的刀具——主要有蒙古刀和王爷腰刀、海拉尔龙艺雕刻厂开发的木雕壁画、木雕壁挂、根雕、瘤雕、木帖拼雕、板画、镶嵌画、镶嵌书法、树皮画等系列艺术品,风格天成,古朴高雅。 海拉尔区购物相当便利,市区内拥有多家专业市场。

  小贴士:刀具只能邮寄回家里,不能直接带走。

  奶制品

  蒙古族以烹煮各色奶酪、奶制品和奶茶见长,并有专门提供奶茶制品的蒙古包,令你回味无穷。

  其中奶酪分生奶酪和熟奶酪两种。

  生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。

  熟奶酷先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进木盘中,用刀划成不同形状。奶酷做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干。食奶酪方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干粮一亲细嚼慢咽,越嚼越能品尝出其中的滋味。

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