三潭枇杷
黄山奇石之“石鞋”、黄山玉歙县早在宋代就有枇杷栽培,经历代繁衍培育。
逐渐形成以该县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭、瀹潭三个自然村为产地的“三潭枇杷”这一优良品种。
三潭枇杷,果大肉厚,味甜多汁,外形美观,是素享盛名的传统佳果。
黄山猕猴桃
野生水果,民间称作“杨桃”,黄山市境内山区均产,资源十分丰富。
黄山风景区猕猴桃果香味重,汁多而甜。
据医学研究,黄山猕猴桃的营养价值比柑桔高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨子高32-139倍,被誉为“水果之王”。
歙县金桔
柑桔中的一个独特品种,桔形小于黄岩蜜桔,大小同四川红桔相似,颜色呈金黄色或金红色。
歙县金桔比红桔甜,因香气足,素有“一树金桔十里香”之称。歙县街口、溪口、正口等乡镇出产的“三口金桔”是歙县金桔的后起之秀。
黟县香榧
主要产地在黄山西南群峰中的泗溪。
这里的香榧分为两种。
一种是个头大,一头尖的。
另一种是个头小而圆的,被称为“和尚榧”。“和尚榧”壳薄,榧衣易脱落,果仁香酥可口。
还可以切成片,这种榧的果仁历史上曾作为贡品。