流感的饮食和护理
食疗原则
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2、饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
3、保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防流感的发生。
5、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
饮食不宜辛辣、油腻，多饮水，多选择瘦肉、禽蛋、蜂蜜、红枣、新鲜果蔬等;切莫讳疾忌医。要注意的是，蔬菜水果均是吃当季的好，如西瓜是寒性食物，本是夏天水果，营养非常高，冬季吃却很伤身，弊远大于利。
护理原则
抓好饮食工作的同时，流感患者的日常护理也不应忽视，稍有不慎就有再次被传染的可能。
1.应对呼吸道传染病，简单的有效的方法就是适时充分地开窗通风换气，这胜过任何空气消毒剂。
2.课间到教室外运动，呼吸新鲜空气;避免前往空气流通不畅、人口密集的公共场所;加强锻炼，增强免疫力。
3.多到郊外、户外呼吸新鲜空气，每天进行散步、慢跑、做操等，舒展筋骨，增强体质，锻炼时，注意气候变化，合理安排运动量;生活规律。
4.保证充分的睡眠，对提高自身抵抗力相当重要。
5.合理安排好作息，生活有规律;衣、食细节要注意。据天气变化适时增减衣服，切不可一下子减得太多。
6.注意早发现、早隔离、早治疗病人。对病人的用品、痰盂及时用热水、来苏水、碘酒消毒。病室空气可用食醋消毒，每立方米空间用食醋加等量水熏蒸。
