三、夏季滋养汤:莲子百合瘦肉汤
1、原料
猪瘦肉、莲子、百合、红枣、枸杞子、生姜、食盐。
2、制作
①瘦肉洗净切块,莲子、百合提前浸泡半小时,红枣去核,生姜切片备用。
②锅中加入清水,放入瘦肉、莲子、百合、红枣、姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖1小时。
③加入枸杞子继续炖煮10分钟,加入适量食盐调味即可。
3、功效
莲子养心安神、健脾止泻;百合润肺止咳、清心安神;瘦肉提供优质蛋白质和铁质。这款汤品清甜可口,适合夏天喝,有助于滋阴润燥、养心安神,对改善体虚、提高睡眠质量有积极作用。
四、夏日清凉汤:绿豆南瓜汤
1、原料
绿豆、南瓜、冰糖。
2、制作
①绿豆提前浸泡半小时,南瓜去皮去籽切块备用。
②炖锅中加入清水,放入绿豆,大火烧开后转小火慢炖半小时。
③加入南瓜块继续炖煮半小时,至绿豆、南瓜熟软,加入适量冰糖调味,搅拌均匀即可。
3、功效
绿豆清热解毒、利尿消肿;南瓜富含膳食纤维和多种维生素,有助于润肺止咳、降糖降压。这款汤品清甜爽口、解暑降温,适合夏日喝,有助于清热解毒、补充水分,对改善体虚、增强体质有良好效果。
当然,饮食调理只是健康生活的一部分,还需结合适当运动以增强体质、促进新陈代谢,规律作息以保证充足的休息与恢复,调整生物钟,维持内分泌稳定,良好心态以减少精神压力、提升生活质量,避免情绪波动对身心健康的影响。只有将这些因素有机结合,形成一个全方位、立体化的健康生活方式,才能真正实现健康、快乐、长寿的目标!