随着现代生活节奏的加快，失眠问题逐渐成为许多人的一大困扰。中医理论认为，失眠多与“肝火旺”有关，即肝气郁结、肝火上炎，影响心神安宁，导致入睡困难、易醒、多梦等失眠症状。失眠肝火旺吃什么食物？通过饮食调理，选择具有清肝泻火功效的“下火菜”，有助于改善肝火旺盛，缓解失眠问题。今天，将介绍几种适宜吃的“下火菜”，助大家一觉睡到天亮!
第1种：苦瓜
苦瓜，性寒味苦，归心、肝、肺经，具有清热解暑、明目解毒、降糖降脂的功效。苦瓜中的苦瓜素能清肝火、降血糖，对改善肝火旺盛引起的失眠、烦躁、口苦等症状颇为有效。苦瓜可凉拌、清炒、做汤，也可榨汁喝，虽然入口微苦，却能在炎炎夏日带来一丝清凉，帮助安眠。
第2种：菊花
菊花，性微寒味甘苦，归肝、肺经，具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。菊花中的黄酮类化合物具有良好的抗氧化、抗炎作用，能清肝火、缓解肝气郁结，有助于改善失眠、头痛、目赤等症状。菊花可泡茶喝，也可与枸杞、决明子等搭配，制成清肝明目的养生茶饮，让我们在品味花香的同时，享受宁静的夜晚。
第3种：芹菜
芹菜味甘、性凉，归肝、胃、肺经，具有清热利湿、平肝降压的功效。芹菜中含有的芹菜素、黄酮类化合物等成分，能降低肝火，改善因肝火旺盛引起的失眠、烦躁等症状。烹饪时可选择凉拌、清炒、榨汁等方式，保持芹菜的鲜嫩口感和营养成分。
