对于芝麻酱,很多人并不会多吃,因为芝麻酱中的热量比较高,或许只有在吃火锅的时候,自己去调味,会加入一些,平时做菜时很少加入,但事实上,芝麻酱中的钙离子含量也比较高,100g的芝麻酱,含钙量达到了300mg。天天吃芝麻酱,确实能补钙,但可能会吸收太多热量,导致肥胖,需要浅尝辄止。
一些海产品,也具有意想不到的补钙作用,例如虾皮,这种食物中的钙离子含量也非常高,100g的虾皮中钙离子含量达到了991mg,比上面任何一种食物都多,但并不推荐大家多吃,因为虾皮中还有一种物质更多,那就是钠离子,几乎是钙离子的5倍,吃多了,很容易影响到血压波动。
在选择食疗补钙的时候,有很多人会想着熬骨头汤,认为骨头在熬煮的时候,会把钙离子释放出来,事实上,骨头汤里的钙离子真的很少,相反脂肪很多,最让人难以接受的,就是其中有丰富的嘌呤,很容易引起尿酸升高,也是很危险的。
可见,尽管食疗进行补钙,也需要注意很多禁忌,可以多喝点牛奶、吃点绿叶蔬菜,也可以吃点豆腐,至于芝麻酱、虾皮,吃多了,可能会有一些意想不到麻烦,反而不利于健康。