和肉相比，中老年人真的该少吃的食物是以下几种：
咸菜，是中老年人的餐桌常客，粥配咸菜是很多人爱吃的黄金搭配。但是咸菜这种食物，热量高，盐分含量高，油脂高，还含有不少的亚硝酸盐，并且营养成分低，在腌制的过程中，菜中的维生素等营养物质早已遭到破坏。经常吃咸菜，就是给身体添堵。
不光咸菜，像腊肉、香肠、咸鱼等腌制的食物，都不健康，真的应该少吃，能不吃最好。
豆浆油条是国人早餐桌上的常客，豆浆可以多喝，但油条要少吃。油条没什么营养，油脂含量很高，经常吃会给血管添堵不说，还会增加患老年痴呆的概率。
除了油条，像炸酥肉、炸丸子这类油炸的食物，也应该少吃。
煲汤也要少喝。中老年人爱好养生，喜欢喝煲汤。但常喝煲汤并不一定可以养生，还有可能伤身。煲的肉汤，其中的嘌呤含量高，油含量高，并且盐分含量高，常喝会给身体造成较大的代谢负担，容易使人水肿和诱发代谢方面的问题。
像白米粥这种精制的碳水粥，由于营养含量比较低，并且升糖指数比较高，常喝对健康也不利。
而像小米粥、燕麦粥、玉米粥之类的杂粮粥，可以适量地喝点，但要注意，喝的时候不要趁热喝，不然容易烫伤食道和胃。还有，煮的时候不要放糖，不然对血糖不利。
中老年人如何吃是一个很有讲究的，不是简单的清淡饮食这四个字就能概括的。该吃什么、不该吃什么、怎么合理的搭配营养、吃几顿、身体不好怎么靠饮食调养等问题，都需要中老年人去主动了解，了解相关营养知识，吃对了身体才会更健康，更容易长寿。
